"60-talsmetoden"

Jag är född på för länge sedan i en avlägsen bruksort, på den tiden där människor pratade om Sputnik, Amazon, Volvo Duett och Hylands Hörna, och världen såg mycket annorlunda ut. När jag tänker tillbaka känns som mycket, mycket länge sedan och på en plats så exotisk att vi knappt tror att vi tordats resa dit, än mindre varit där. Ett Sverige som inte längre finns, mindre stress, inte så uppjagat och sundare. Det var vårt eget kära 1960-tal. Människor cyklade till arbete med en Unikabox med matlåda, en flaska mjölk och en knäckebrödsmacka. Det var allt. Det skulle man klara sig på under en arbetsdag med hårt kroppsarbete.

Mina första minnen är en armé av bruksarbetare som cyklar ner till järnbruket med just Unikabox fastsurrad på cykelns pakethållare. Det jag kommer ihåg av 1960-talet är folk som rör sig, få var kraftiga men majoriteten var betydligt smalare än idag och smala betydligt längre upp i åren. Idag börjar vi lägga på hullet i 27-årsåldern medan man då sällan fick gubbmage förrän man var långt över 50 år, snarare över 60 år.

Bilder talar alltid sitt tydliga språk. Titta på gamla släktbilder så ser du att under 1960-talet var få kraftiga och de som blev det fick verkligen ligga i för att bli det, det krävdes att man var punschbaron eller grosshandlare, men genomsnittsvensken var lång, smal och levde sunt. Den grundläggande skillnaden mot då och nu är att man åt portioner, när den var slut så åt man inget mer, och portionerna var betydligt mindre mot idag. Idag har vi raderat ut portionsbegreppet eftersom vi småäter ofta, vi greppar något i flykten och vi har dåligt uppfattning om hur mycket vi äter under en dag.

De flytande kalorierna, i läsk, juice, saft och andra drycker var färre, det var naturligt att ta vatten till maten. När vi på 1960-talet drack Coca-Cola var det 20 cl flaskor vi drack sakta och andäktigt, idag dricker vi lätt upp 2 literflaskor framför TV: n en kväll utan att ens märka det. På 1960-talet var vi sundare, mindre konsumtionstokiga och vi uppskattade vad vi fick istället för att bara stjälpa i oss.
Vi satt där och åt torsk med kokt potatis, med ett glas vatten eller en skvätt svagdricka och en bit knäckebröd, och när tallriken var aväten var måltiden över. Nu i efterhand låter det som Viktväktarmeny eller någon unik supermetod från USA men i verkligheten var det svenska Folkhemmets eget 1960-tal.

Det som intresserar mig är att alla som är över 35 år en gång levt på 1960-talet, särskilt vi som var barn och borde ha tagit till oss detta levnadssätt, men vi valde en annan bana. Därefter kommer 1970-talet där vi börjar äta glass och pizza som besatta, följt av ett 1980-tal när vi slutade cykla utan började ta bilen vart vi än skulle, följt av ett 1990-tal med all mat i storförpackning i superstorköp följt av Bingolotto som gav oss tid att mumsa i oss. Och nu sitter vi här 2004 med putmage, kraftiga lår och utplattad bak av all tyngd ovanför. Det är egentligen inte så konstigt att det blivit så här.

Nu gäller det att hitta åter till vårt smala 1960-tal med den livsstil som vi då hade, hur vi rörde oss och höll igång, att återigen hitta en balans i livet. Idag så sitter vi vid datorer åtta timmar om dagen, sex timmar på kontoret och två timmar hemma och surfar på Internet. På 1960-talet satt man inte still i långa perioder. Telefon var dyrt så man ringde inte långa samtal. Det man gjorde var att man gick och besökte varandra eller gick ut en sväng med hunden i en halvtimme.

Mirakeldieterna behövdes inte då eftersom man har tämligen gott om tid och man vårdade sig själv utan att överdramatisera och springa på gym eller ha personlig tränare för att gå ner i vikt. Det var mer stillsamt i anden men mer rörligt i kroppen. Nu är det tvärtom – rörigt i anden och stillastående kropp. Det ska vi ändra på!

Det har påverkat hela samhället i alla dess beståndsdelar, förr var Första Maj demonstrationerna längre, för dem som demonstrerar, och man gick från Norra Bantorget till Gärdet, en skaplig bit, idag går man Humlegården till Norra Bantorget. Det är ungefär lika långt att gå till närbutiken. Varför? Folk orkar inte gå längre sträckor.

Säkert är nästa steg på 2020-talet att Första Maj demonstrationerna inte går alls utan man demonstrerar och viftar med plakat, om man nu orkar hålla upp dem, på ett och samma ställe. Jag säger det för att visa hur denna nationella slöhet till och med drabbat det statsbärande partiet.
Men var ligger lösningen? Återgång till de smala Folkhemmet med
60-talsmetoden. Den är en långsiktig livsstilsförändring som ger oss vårt fagra ungdomliga jag åter, någotsånär, man kan inte göra änglar av troll. Dock gör du det bästa av det fagra du har kvar och du mår bättre. Du rör på dig, stressar av, tänker på att behålla musklerna och äter mindre. Enkla, handfasta råd där du tittar hur det var när vi var smala och letar dig åter till den livsstilen.

Jag skriver den här boken för jag anser det är fel att överviktiga luras tro att det finns genvägar och snabba lösningar till vad som i grund och botten är en hel livsstil och som inte förändras i brådrasket. Det har tagit oss kanske trettio – fyrtio år av nationell livsstilsförvändring att komma hit där vi är nu. Din egen ändrade livsföring, även om du är yngre, har säkert tagit minst fem år, när du går från ditt aktiva jag till ditt inaktiva jag.

SAS gjorde en kontroll av vikten på 18,000 flygpassagerare och de hade ökat i mellan ett till fyra kilogram de fem senaste åren, beroende på destination, överlag ger det 2 – 3 kilogram per svensk. Antag nu att hälften lyckas hålla vikten, då är det 4 – 6 kilogram på de andra bara på de senaste fem åren. I USA har genomsnittsvikten ökat med 10 % - 15 % de senaste tio åren och de ligger före oss i utvecklingen. Det gör att viktökningen bara kommer att accelerera. Om vi är tunga nu 2004 kommer vi att ökat minst 10 % till fram till 2010-talet. Det gäller att bromsa utvecklingen.

Frälsningslärorna är runtomkring oss och inbillar det är så lätt bara man gör just på det ”nya sättet”. I den nu så hippa GI-metoden är glykemiskt index den stora ledstjärnan för att få ger i vikt. Vattenmelon och morötter är snabba kolhydrater som man skall undvika. När träffade du sist en överviktig som ätit sig fet på morötter och vattenmelon? Försök själv får du se hur enkelt det är. De flesta ger upp efter tio kilo.

Jag börjar bli uppriktigt trött på dessa metoder som kommer över oss och jag hörde en läkare på P1 ”Kropp och själ” säga att han räknat till ett trettiotal metoder de senaste åren. Det är trettio tvärsäkra metoder.

Atkinsdieten, Stenålderskost, Glykemiskt Index (GI), Montignacmetoden, Vattenfasta, Vattenmelonmetoden, The Zone Diet, blodgruppsdieten och allt vad de heter. Nu kommer snart till Sverige ”The South Beach Diet”, en ny världsomspännande frälsningslära, men före det så släpper jag min ”60-talsmetoden”. Här har du hela metoden: Jag tror inte på något annat än kalorireduktion understött med ökad rörelse samt bibehållet intag av protein för att inte förlora muskelmassa. Så förbaskat enkelt är det. Om man vill lyckas och inte vara evig bantare.

Comments

[Peter Ström]

Kunde inte beskrivit livet på 60-talet bättre själv. Då fanns också 3 km regeln för skolskjuts, så vi som bodde 2.8 km från skolan fick traska och gå eller cykla. Två gånger om dan. Då var man kanske inte så glad men nu inser man vilken nytta det gjorde. Fast man är över 50 har man kvar sin grundkondition.